西洋菓子工房 IMURI が大切にしたいこと
IMURI とはラテン語で『原点・基本』のこと。おいしさ、たのしさ、豊かさ、”食べる”から始まるシアワセを感じてください。
西洋×和の心 日本人の「おいしい」が一番。日本人の繊細な味覚をフランス洋菓子で表現。どこかほっとする、やさしい気持ちになれるお菓子です。
素材のおいしさをケーキにギュッととじこめて。素材が本来持っているおいしさ、香り、風味を壊さないよう、毎日ひとつひとつ、愛情を込めて手作りしています。
春、夏、秋、冬… 季節をおいしくいただきます。四季のうつろいや彩りをケーキに盛り込みました。大地への感謝とともに、旬の味をお楽しみください。