ナッツとチョコのアンサンブル「カンパーニュ」

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カンパーニュ 400円(税込)

 ゴツゴツした表面が特徴のとてもインパクトのあるガトー。

 

 外側はキャラメリーゼしたアーモンドとクルミをごく粗く刻み覆いました。食べたときの「ごりっ!!」

と言う食感の中に広がる豊かなナッツの香りをお楽しみください。

 ナッツで包まれた中には、4枚のショコラシートにサンドされた生クリーム、アーモンドクリーム、

チョコフレーク、ガナッシュが幾重にも重なっています。

 

 もちろんナッツとチョコレートの相性は抜群。

ナッツの香ばしい香りとチョコレートのまったりとした深いコクが口の中で重なり合い、

「ごりっ!!」とした食感で全てを一つにまとめてくれます。

 

 これから夏も本番を迎える季節ですが体調にはご注意を。